Ingrédients
-5 œufs
-150 g de sucre
-150g de farine
-1 sachet de levure chimique
-1 sachet de sucre vanille
-1 demi verre d’huile
- Nutella (ou confiture ...)
La préparation
Séparer les blanc des jaunes
Battre les blancs en neige
Ajouter aux jaunes le sucre, le levure , le sucre, la vanille et l’huile et ensuite battre
A ce mélange ajouter la farine progressivement et battre toujours
Incorporer la moitié des blancs et battre encore
Incorporer l’autre moitié et mélanger à l’aide d’une cuillère en bois (jusqu'à plus de grumeaux)
Mettre dans le four à 200° sur du papier sulfurisé au plus bas du four pour une meilleur cuisson 15 à 20 min
Une fois cuit, attendre 5 min que la patte dégonfle
La déposer dans le torchon mouillé et rouler
Laissez poser 5 min
dérouler , garnir et rouler
