Les ingrédients
1 pâte feuilletée ou brisée
1/2 poire
100 grammes de Roquefort
3 ou 4 noix
Le montage
Presque pas de préparation pou cette recette !
Épluchez et couper la poire et coupez la en fine tranches.
Déroulez la pâte, découpez des cercle assez grands (moi j'en fais 4 avec une pâte standard).
Garnissez les demi cercles de tranches de poire, roquefort, et finissez par le cerneau de noix en entier.
Refermez le cercle et bien pincer les deux bords pour qu'il n'y ai pas de fuites de fromage lors de la cuisson !
La cuisson
20 min a 180° dans un four préchauffé, en surveillant de temps en temps
